Brændende kærlighed med Kartoffel-Selleri mos.
Ingredienser:
- Kartofler/Selleri til mos - (mængde efter behov)
- 500 g Stegeflæsk - skåret i tern
- 200 g Bacon - skåret i tern.
- Smør/Mælk til mosen
- Salt og Peber
Sådan gør du:
- Kom Flæsk/Bacon ternene på en varm pande steg dem til de har den rette farve.
- Skær kartofler/Selleri i tern og kog dem møre.
- Hæld vandet fra og kom en go'ø klat smør i og pisk med en elpisker.
- Kom mælk i til kartoffelmosen har den rette konstistens.
- Smag til med salt og peber.
Kartoffelmosen serveres med Flæsk/Bacon på toppen og med en rødbede ved siden.
